营养师谷传玲在接受法制晚报·看法新闻记者采访时表示,脂溶性维生素含量过高容易引起中毒。四款维生素软糖中含量过高的维生素A属于脂溶性维生素,除了维生素A,脂溶性维生素还包括维生素D、E、K,它们不像水溶性维生素那样吃多了会排出体外,吃多的脂溶性维生素会在体内蓄积,大量脂溶性维生素蓄积就会引起中毒。

给孩子吃维生素软糖有用吗?

另外,给宝宝挑选维生素时,应重点关注标签上的营养成分,不要被宣传噱头迷惑。

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抽查50种膳食补充剂,其中有12种的存在质量问题。

“维生素软糖中的营养成分很低,并不像想象中那么丰富,并不能达到孩子获取营养的需要。”中国疾控中心营养与健康所学生营养室研究员张倩说。维生素软糖是一种改善口味、满足心理需要的休闲食品,在超市就可以买到,并不是一种药品,也不是严格意义上的营养补充剂。

男童吃了几十粒维生素软糖

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原因为:微量元素含量与标签含量不符,有的仅为标注量的24%,而有的则超过最高可耐受的157%,这可能会对健康造成一些潜在风险。

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危害三:含有多种人工添加剂

  法制晚报·看法新闻
据英国《每日邮报》报道,根据一项最新研究,嚼维生素软糖并不能为身体提供适量的营养素。尽管这些软糖甜蜜可口,但测试发现,许多软糖的营养素和矿物质含量与标注不符。美国营养产品评估机构消费者实验室(Consumer
Lab)最近测试了50种常见复合维生素产品,包括5种软糖复合维生素,其中4种软糖的营养素和矿物质含量与标注不符,包括知名品牌美国善存的一款产品。

【关于ConsumerLab】

ConsumerLab是美国一第三方检测机构,它的目的是帮助消费者以及医疗保健的专业人士鉴别最佳质量等级的健康与营养产品。ConsumerLab每年都会针对复合维生素、及其他营养补充剂等产品进行全面调查,并在官网上公布详细的质检报告。

与维生素药片相比,维生素软糖添加了白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆等甜味物质,维生素软糖中糖的含量提高了,整体营养比例就会失衡,糖和其他不健康的成份就逐渐成为更重要的组成部分。张倩说,这样孩子很容易过量食用,尤其是爱好甜食的孩子,若摄入过量,会增加肥胖、龋齿、脏器发育不完全的潜在健康风险。

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   · 选择知名大品牌

在美国膳食补充剂被归于食品来管理,产品各成分的含量,有效性和安全性均由公司自己保证,不需要经过美国食品药品监督管理局的批准就能上市销售,这种情况下小公司偷工减料甚至存在安全问题在所难免。

我国复合维生素和矿物质归于保健食品,由食品药品监督管理总局监管,上市前需经过保健食品注册检验机构检验合格。但是也不排除不法公司偷工减料、非法添加等各种问题,所以仍然建议选择大品牌。

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“每天吃两粒问题不大,对于有些偏食的孩子是能够补充维生素的。但维生素软糖存在一些添加剂超标、糖分含量高的问题,孩子若一天吃太多肯定是不可以的。”北大人民医院临床营养科营养师王勃诗告诉记者。

ConsumerLab从美国和加拿大购买了50种着名的综合维生素剂产品,包括5种维生素软糖。

  而在淘宝网上搜索,四种不合格维生素软糖均有售。其中,知名维生素品牌Gentrum(善存)的成人复合维生素软糖和
Smarty
Pants的成人复合维生素售价在一二百元之间。而被指9种维生素不达标的Vitafusion(小熊糖复合维生素)在多家店铺有售,其中一家店铺显示近期交易成功123笔,有425条评论。有买家评论指出,“这个糖好吃,我每天吃20几颗也不知道有没有事。”而在该店铺的产品介绍中,并未指出建议食用量和风险提示。

糖分超标

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与片剂的复合维生素相比,软糖添加了白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、玉米糖浆等甜味物质。虽然不同品牌都标示了每天的建议量,但是软糖的诱惑力远比咀嚼片要大得多,超过当天标准分分钟的事。糖分摄入过多,不仅增加了龋齿和肥胖的风险,对于孩子来说,更是不利于养成清淡的饮食习惯。

研究结果显示,80%的维生素软糖(胶状维生素)不符合膳食补剂相关标准,一些维生素产品中所含营养素与标签上注明的情况相差太远。比如,12种复合维生素所含营养素比标签上所列营养素少24%,5种维生素软糖中有4种维生素A严重超标。

危害二:有呛噎窒息的风险

  谷传玲指出,软糖与片剂相比,还会添加色素、香料、明胶、阿拉伯胶等食品添加剂,如果摄入过量,对于脏器发育不完全的孩子也存在潜在不良健康风险。有研究发现,过量摄入人工合成色素可能会增加孩子体内锌的流失。

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美国“消费实验室”网站截图

2018年4月,江苏常州一名4岁男童一下子吃了二三十粒维生素软糖后出现了恶心、腹痛的症状。家长发现不对劲后立即把孩子送医治疗,经过几十分钟的洗胃,男童最终康复回家了。

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维生素软糖的风险

很多家长都担心孩子缺少维生素或矿物质,但是却没有调查清楚,就开始给孩子补。而软糖因为其口感和外观的优势,更容易受到低龄儿童家长的青睐。但是这其中可能潜伏的健康风险,想必没有多少家长关注过。

维生素软糖到底能不能补维生素?近日,美国“消费实验室网站”对美国和加拿大销售的50种流行复合维生素产品(包括5种品牌维生素软糖)质量展开的最新测试研究发现,尽管维生素软糖味甜可口,但却无法提供适当营养,反而可能会伤害身体。

案 例

  营养专家谷传玲表示,膳食补充剂既不能替代药物,也不能替代食物,均衡饮食应成为优先获得全面营养的途径,只有当膳食实在无法满足营养需要时,才建议选择膳食补充剂补充。

维生素软糖的问题尤为严峻,一共抽检5种,其中4种不合格:Smarty
Pants,Gentrum,Naturemade,Vitafusion。Smarty
Pants的成人复合维生素软糖缺少维生素B1、B3,铁、镁、硒等复合维生素常见的微量元素,其他三款是因为维生素A含量超标。

美国“消费实验室”网站的检测中,主要是维生素A严重超标,王勃诗补充,维生素A是一种脂溶性维生素,若长期过量食用,身体会将其存储在肝脏和其他器官不易排出,脂溶性维生素过量摄取,容易加重肝脏负担,出现头晕、恶心、呕吐等。(记者孔天骄)

经过调查发现,市面上很多维生素软糖的维生素含量和矿物质含量均不准确。要么维生素含量超标,要么就是含量严重低于外包装标注的营养素的量。

  专家分析

美国消费者实验室(Consumer
Lab)近日发布了对50种热卖膳食补充剂的抽检结果:

电商平台销售的维生素软糖

很多维生素软糖中含有食品着色剂、高果糖浆、防腐剂等人工添加剂,而且这种维生素中还含有大量的糖分,容易导致孩子出现肥胖、蛀牙、龋齿等问题。

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维生素摄入过多,也不是好事

美国消费者实验室抽检的四款维生素软糖,均涉及维生素A(脂溶性维生素)过量的问题。脂溶性维生素如维A、D、E、K不易排出体外,过量摄入易在体内大量蓄积,从而引起中毒反应。维生素A过量会引起急性、慢性中毒,引起恶心呕吐、眩晕头痛、视力模糊等症状。长期超过标准剂量,会引头痛、食欲降低、脱发、肌肉疼痛僵硬、肝大等问题。

同时,记者在国内购物网站上查询发现,不少母婴用品店铺在售卖维生素软糖,且销量很好。

很多家长生怕宝宝缺这缺那,于是平日里会给宝宝补充各种维生素。而且,为了让宝宝更容易接受,家长们通常会选择味甜可口的「维生素软糖」给宝宝补充营养。

  谷传玲表示,与片剂的复合维生素相比,软糖添加了白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、玉米糖浆等甜味物质,虽然不同品牌都标示了每天建议用量,但是人们很容易过量食用,尤其是爱好甜食的孩子。加之很多家长担心孩子缺乏复合维生素和矿物质,往往在没有查清楚孩子到底缺不缺的情况下就给孩子补,为了让孩子愿意吃,还会特意选择软糖形式的复合维生素和矿物质,因此即使维生素软糖不存在维生素A过量的问题,也会存在其他不良健康风险。

添加剂

软糖与片剂相比,会添加色素、香料、明胶、阿拉伯胶等食品添加剂用于调节口感。如果摄入过量,对于脏器发育不完全的孩子也存在潜在不良健康风险。有研究发现,过量摄入人工合成色素可能会增加孩子体内锌的流失。

如何选购膳食补充剂?

必须要补充的维生素只有维生素AD或D,推荐宝宝补充到2岁。

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小康君嘚吧嘚

  截至记者发稿前,美国善存公司尚未作出回应。

· 注意警示信息

一般消费者都不会把包装上的所有信息都看一遍,但是强烈建议都看一遍,尤其是警示信息。比如某国外膳食补充剂的警示信息写着:

Do not exceed recommended daily intake. Use only as directed. Consult
your physician prior to using this product if you are pregnant,
nursing, taking medication, or have a medical condition. Discontinue
use two weeks prior to surgery.

翻译成中文是:不要超过建议每日摄入量,请按照说明服用。如果您正在怀孕、哺乳、服药或接受治疗,请在使用本产品前咨询您的医生;手术前两周停止使用。看不懂中文的朋友可以用翻译软件或者找朋友看一下。

对健康小知识文章感兴趣的朋友,欢迎订阅我的微信公众号:医兮(ID:ihealin),我将第一时间在那里更新。

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