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4. 冷食从食物所含营养上来说和热食有没有什么区别?

什么是升糖指数?

准备一顿饭我会:

5. 早上做好饭直接室温保存至中午可以吗,会不会导致细菌过多?

  1. Glycemic index for 60+ foods. Harvard Medical School Internet 2018.
    (Cited May 12th 2019) Available
    from:

截止到 2017 年 5
月 24 号上午 8:00 时,本平台关注人数为:119590 名。返回搜狐,查看更多

截止到
2018 年 7 月 8 号上午 8:00
时,本平台关注人数为:168366 名
。返回搜狐,查看更多

升糖指数和体重有什么关系?

3.根据转天一整天会吃的东西,思考一下准备的午餐是否管饱

同样大小和食材的包子,冷和热在营养价值上没什么区别。

就和生活中的很多事情一样,我们尽量求个稳定。

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不会的。有些食物放一周都可以。只要不腐烂。

这个问题要分人分情况。

加拿大注册营养师

新浪微博名:特接地气的营养师Oria 微信公众号:Nutritioria

亚搏app,膳食纤维和血糖的关系是什么?

新浪微博名:特接地气的营养师Oria 微信公众号:Nutritioria

但如果拿雪糕(冷食)和甜粥(热食)比的话,那就要看食材了。

升糖指数比较高的食物包括:

我一般会多准备一个零食/甜点,中午要吃不下的话还可以当个小小的加餐下午吃。

8. 手做的馒头我只用了全麦粉,水,酵母,这样够了吗?

《中国临床营养网》编辑部

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蔬菜水果榨汁后会丢失纤维素?晚上5点以后不吃饭能减肥?……

的确,有很多营养价值不高的食物,它们也有较高的升糖指数;但是一些健康的食物,也有高的升糖指数。

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这个问题就需要先定义一下冷食和热食的含义了。

加拿大麦吉尔大学人类营养系学士,加拿大蒙特利尔大学生物医疗硕士,加拿大麦吉尔大学人类营养系在读博士。

原标题:【营养师oria】27天不重样的午餐 (一)

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越是含有高量添加糖/精致面粉的食物升糖指数越高。

虽然一顿饭里需要营养均衡,但是一天内少吃多餐,食物比例也很重要哦。一顿饭少吃点,但多吃几顿饭(例如3顿正餐+2-3个零食/加餐)更容易控制饮食。

在营养咨询的时候,有一些人会说他们从来感觉不到饥饿程度,每天只吃一顿饭就够了。的确,这一顿饭的量通常就够一天了。那么这个时候,首先是要培养自己的饥饿度,就像孩子一样从新学会如何吃饭,什么时候吃饭。这个时候,会建议按时间吃饭。等到慢慢的感觉到饿了,再根据自己的饥饿度吃。

  1. Glycemix Index Food List. Low GI Health Internet 2010. (Cited May
    12th 2019) Available from:
  1. 最大可能的符合膳食营养搭配。

已授权《中国临床营养网》转载

总之,“升糖指数”这个食物的特点在日常生活中的确有它的用武之地,但是它绝对不是食物的全部。

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原标题:【营养师Oria】蔬菜水果榨汁后会丢失纤维素?晚上5点以后不吃饭能减肥?……

在上一期科普里面,我们有讲到不同的碳水化合物,

原文来自微博:加拿大营养师Oria-好好吃专页

会的,所以不建议喝鲜榨果汁。但是如果不过滤(例如思慕雪
smoothie)里面还会有纤维。

在减重的时候我们更要看食物的搭配、质量和摄取量。

邮箱:lifengxiecc@hotmail.com

作者介绍

Oria Xie

27天不重样的午餐
(其实就是作者家午餐)。

2. 晚上5点以后不吃饭能减肥吗?

江湖上传闻升糖指数越低的食物越有助于减重减脂,然而越高的食物就越容易增肥,

作者介绍

这个问题我们有在第一次的公开课里提到过
(链接:忍不住吃?别慌!6个故事助你脱坑),请把你每天吃的东西想像成你的工资。在不算提成和奖金的情况下,一周工作40个小时:周一到周四每天工作7个小时,周五工作12个小时
vs 每天工作8个小时, 一周五天工资其实是一样的。

升糖指数低=健康有助减重?你又天真了

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在一些情况我们也需要摄取一些升糖指数比较高,
好吸收的食物,例如在低血糖、高强度有氧运动的时候。这样血糖可以马上回升,给我们身体作为能源补充。

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加拿大麦吉尔人类营养系学士,加拿大蒙特利尔大学生物医疗系硕士,加拿大麦吉尔人类营养系在读博士

血糖和生理

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3. 请问一下 如果不饿的话 到饭点可不可以不吃呀?

例如碳酸饮料和菠萝的升糖指数类似,但是前者需要减少,而后者属于日常均衡饮食的一部分。

这些搭配热量350-650千卡不等,放了主要的食材量和估算的部分营养价值给大家一个参考。

不过当你能很好的感受到自己什么时候饿了,什么时候饱了,那么就要听从自己的身体啦。不过也不要两餐之间间隔太久,不然到吃东西的时候会太饿,反而吃的更多。

换个角度看食物,别揪着升糖指数不放了。

研究糖尿病1型营养教育以及改善

7.
面包机做面包和锅里蒸馒头,同样材料,营养热量之类做出来都是一样的吗?

参考资料:

这个数据和食品标签上一个道理。不过每个人所需的营养都不同,仅是一个参考数而已。

有些人更会容易胃食道逆流,那么更会建议睡前少吃油腻的时候,或者至少等吃饭后30分钟再卧床,但是这个和减肥没什么关系。

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谢丽凤 (Oria Xie)

我的建议是如果不饿可以不吃,毕竟要听从自己的饥饿度。

其次,升糖指数低的食物并不一定对减重或减脂有利。

照片里碳水=碳水化合物,纤维=膳食纤维,NRV=nutrient
reference value
是按%计算。相当于在一天所需2000千卡的情况下,这一份饭会提供多少建议的营养素。如果是30%的话,就等于这个饭给每天需要2000卡热量的人,30%的碳水化合物。

食品安全建议的是食物不要在常温保存2个小时以上。如果是热的食物,那么在常温晾凉后再放入冰箱。这样才不会把冰箱的温度突然提升,浪费电并且让冰箱的食物温差变坏。

中国临床营养网

1.看看冰箱里有啥并且想吃啥。

一样。食物的热量、营养素和食材有关。如果你用面包机做的没有多放油的话
那么都一样。有些人会觉得用蒸,煮这类会由于水分蒸发的原因流失部分营养。无论任何烹饪方式肯定都会流失的,可是这个比例太少并且很难估算,所以不需要纠结。

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加拿大麦吉尔人类营养系学士,加拿大蒙特利尔大学生物医疗系硕士,加拿大麦吉尔人类营养系在读博士

在咨询的时候我通常会建议对方认准无添加盐无添加脂肪的面包。因为面包本来就只需要酵母,水和面粉而已。现在商家为了口感和保存会添加盐,油,糖。但能避免就避免吧。

从以上的总结可以看出来:

已授权《中国临床营养网》转载

谢丽凤 (Oria Xie)

本站动态栏:

27天不重样的午餐 (一)

如果实在担心,或者沙拉这类食物低温吃比较好的话可以买冰袋放在饭盒里。

在读营养学博士,科研研究方向:为I型糖尿病患者设计一个线上科普平台来更好地自我控制血糖,减少低血糖发生的几率。

责任编辑:

1. 蔬菜水果榨汁后,过滤的话,是不是会丢失纤维素?

合理减重可以,但是大家也一定要好好吃饭呀~!

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邮箱:lifengxiecc@hotmail.com

很多人觉得升糖指数低的人=帮助减脂/减重,