亚搏app 1

适宜人群:茶膏小白入门和茶膏大神品鉴。

“茶膏是茶有益物质高度浓缩的精华,目的在于更好的保存和提炼茶的香气、色泽、口感。但如果茶膏的香气、口感反不如茶叶本身,那么茶膏的品饮价值就不复存在,消费者也无需购买茶膏。”茶商刘先生如是表示。

茶膏的介绍 茶膏如何饮用及存放 饮用:
1、一克普洱茶膏可溶水500–800毫升,根据品饮者饮茶浓淡习惯而投入具体数量;
2、请用山泉水或弱碱水冲泡,否则会因为水质PH值超标导致冲泡过程中出现块状沉淀物;
3、请用95度以上的沸开 普洱茶膏是中国独有的养生

亚搏app 2

与唐代不同,宋代的制茶者对茶叶的膏化现象比较重视。他们认为茶叶中出现的“膏”,是茶中珍品。他们采用榨取的工艺,先将茶蒸熟,再“须淋洗数过。方入小榨,以去其水,又入大榨出其膏”,成功地将茶膏从茶叶中分离,使其成为独立的产品。

饮用:

选用何种水泡茶膏?茶膏到底是冲泡更好,还是烹煮更妙?我们这就来一一解答!

亚搏app,茶生万物。除了原叶,根据工艺的不同,茶还可以变幻出各种形态。茶膏就是因茶而诞生的一种形态。近日,笔者走访市场发现,偶有茶叶店有售茶膏产品,这些茶膏多为普洱茶膏,外形多被切割成小方块状,质地或硬或如胶状,遇水则化,每斤售价从几百元到上万元不等。

亚搏app 3

亚搏app 4

到了明清时期,清宫御茶房的制茶工匠们在借鉴了宋代“小榨去水,大榨出膏”的工艺基础上,采取了一套近似低温提取、低温干燥的工艺,使其生产出的“普洱茶膏”跃上了新的台阶,进入第二个发展阶段,“普洱茶膏”也由此正式定名。

1、一克普洱茶膏可溶水500–800毫升,根据品饮者饮茶浓淡习惯而投入具体数量;

TIPS 浓淡冷热总相宜

人们常说,世界上没有两片相同的树叶。同样的,世界上也没有两杯相同的茶。从喝膏大神到喝膏小白,每个人泡出来的茶膏口味都有所不同,所谓千人千杯,便是如此了。以下比例和水温,以作参考。

亚搏app 5

把握比例

1g茶膏克冲泡500~800ml的水

以水杯三分之二为宜

亚搏app 6

控制水温

热水、冷水、温水都可溶解,建议以80~90度水冲泡

相较于经过发酵,温和的熟茶膏来说,生茶膏+冰块,解暑,提神效果一流,是一种值得尝试一次的饮法。

品味普洱茶膏,自然随性,浓淡都相宜。


此外,消费者不要轻信目前市场上出现的所谓高年份“老茶膏”,因此保存了大几十年的“老茶膏”即使存在,其内含的营养物质也丧失殆尽,基本没有任何品饮价值。